El segundo renacimiento de “Tokyo Zakari” un Limitado Junmai Daiginjo

Cubrimos el mes pasado Koyama Honke Sake Brewing heredando la marca de “Tokyo Zakari”, un bien que muchos habían disfrutado desde la era Taisho con la esperanza de  crear prosperidad en la ciudad de Tokio.

Koyama Sake Brewery en (Iwabuchi, Kita-ku, Tokyo), ha tenido una relación cercana con Koyama Honke en Saitama debido a la relación familiar tan estrecha que les une, esto ha hecho que fuera más fácil traer la marca tan icónica y ahora, después del lanzamiento del primer renacimiento del Junmai Ginjo, la segunda version de este Revival ya está aquí, esta vez en forma de Junmai Daiginjo, sin embargo en cantidades limitadas.

Esta vez, el limitado Junmai Daiginjo, exigentemente elaborado con técnicas tradicionales que se han estudiado desde el establecimiento en 1808 de la original bodega original Koyama Sake Brewery, utilizando 100% Yamada Nishiki que se ha pulido cuidadosamente al 40% de su original grano de arroz.

La etiqueta utiliza flores de cerezo del cerezo Yoshino, una flor icónica en Tokio. La mejor opción clasica para resaltar esta nueva línea de Tokyo Zakari.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

	Tokyo Zakari – Junmai Daiginjo
	Tipo: Junmai Daiginjo
	Arroz: Yamada Nishiki 100% (Hyogo)
	Pulido: 40%
	Alcohol: 17%
	Contenido: 720ml
	Precio en Tienda: 5,000 yen (excluding tax)

INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

Koyama Honke Shuzo Co., Ltd.
Dirección: 1798, Saitama-shi, Nishi-ku, Saitama, Saitama, Japan
Website: https://www.koyamahonke.co.jp

ALL Media ©Koyama Honke Shuzo

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