Sakai Shuzo “GOKYO” lanza su primer sake de levadura roja, 800 botellas limitadas

Sakai Shuzo Sake Brewery, la bodega detrás de la icónica marca de sake GOKYO en la prefectura de Yamaguchi, lanza el un nuevo Junmai Daiginjo Hanahonori.

Este es un sake de arroz puro Junmai Daiginjo está hecho con cereza roja y levadura roja y usando 100% Yamada-Nishiki de la prefectura de Yamaguchi y se fabricarán solo 800 botellas, con la empresa comercial local Yamaguchi Co., Ltd. que vende esta edición limitada.

La levadura roja es un mutante de la levadura No. 10 actual que produce pigmento rojo en el proceso de maceración del arroz.

◎INFORMACIÓN DEL PRODUCTOE
Nombre: Junmai Daiginjo Hanahori
Temperatura: Requiere refrigeración
Botella: 720ml
Precio (excluye impuesto): 2,300 yen
Fecha de lanzamiento: March, 2020

◎ CONSULTAS
Yamaguchi Co., Ltd.
Tel: 083-223-4083
Web: www.ym-tc.co.jp/

◎ INFORMACIÓN DE LA BODEGA
Sakai Shuzo Co., Ltd
Direccion: 1-1-31nakadumachi, Iwakunishi, Yamaguchi
Telefono: +81-827-21-2177
Web: www.gokyo-sake.co.jp/
Tour: Disponible

©Sakai Shuzo