Concurso de Whisky y Destilados de Tokio 2020 – RESULTADOS ANUNCIADOS

La Competición de Whisky y Destilados de Tokio, regida por el Comité Ejecutivo de TWSC en su segundo año, ha tomado la decisión de reinventarse.

Este año, debido a la amenaza de cancelar el evento por el coronavirus, todos los jueces recibieron muestras individuales y realizaron las catas de modo remoto.

Los jueces (afortunados) tuvieron la difícil tarea de probar todas las bebidas a ciegas, mientras que en años anteriores esto se hizo en grupo, lo que trajo como resultado a 12 ganadores de la categoría de Oro Superior, 79 ganadores del Oro, 154 ganadores de la Plata y 83 ganadores del Bronce, y probablemente alguna que otra resaca de los jueces.

En la edición 2020 de la competición de Whisky y Destilados de Tokio, el comité TWSC había decidido introducir una nueva categoría, “Whisky hecho en Japón”, para esos whiskies que, durante el proceso de “blending”, usan whiskies importados de diferentes partes del mundo.

También se anuncio que el Shochu tiene su propia categoría, sin embargo, estos resultados aun no han sido anunciados.

Resultados de la Competición de Whisky y Destilados de Tokio – JAPANESE DRINKS

WHISKY

ORO SUPERIOR
Suntory The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery Refill Sherry Cask
Hombo Shuzo Komagatake 1991 28 Years Old Single Cask No.160

ORO
Suntory The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery Montilla Wine Cask
Suntory The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery Spanish Oak
Suntory Hakushu 18 Years Old
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt Chichibu On The Way 2019
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt Chuchibu 2012 7 Years Old for Whisky Talk Fukuoka 2019
Suntory Komagatake 2013 6 Years Old Single Cask No.1689
Hombo Shuzo Komagatake Tsunuki Aging 2019
Hombo Shuzo: Mars Shinshu 2013 5 Years Old for Whisky Talk Fukuoka 2019
Suntory Yamazaki 12 Years Old
Suntory Yamazaki 18 Years Old
Suntory Hibiki 21 Years Old
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt & Grain Japanese Blended Limited Edition 2020

PLATA
Suntory The Hakushu
Hombo Shuzo Komagatake Limited Edition 2019
Hombo Shuzo: Mars Malt Le Papillon Yakushima-Ruri-Shijimi
Eigashima Shuzo Single Malt Eigashima Sherry Cask
Suntory The Yamazaki
Suntory The Chita
Suntory Hibiki Blender’s Choice
Suntory Hibiki Japanese Harmony
Komasa Jyozo Kanosuke New Born Limited Bottle by Kanosuke Distillery #2 Wine Cask Finish
Wakatsuru Shuzo Saburomaru New Born 2018 7 Months Toyama Mizunara Head
Wakatsuru Shuzo Saburomaru New Born 2019 5 Months New American White Oak Cask
Wakatsuru Shuzo Saburomaru New Pot 2019
Chugoku Jozo Sakurao Distillery Single Cask No.5080
Sasanokawa Shuzo Yamazakura Asaka Distillery New Born Single Cask No.17189

BRONZE
Sasanokawa Shuzo Asaka The First
Miyashita Sake Brewery Okayama Triple Cask
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt Double Distilleries
Komasa Shuzo Kanosuke New Born 2019 Matured 16 Months Bourbon Casks
Komasa Shuzo: Kanosuke New Born Limited Bottle By Kanosuke Distillery
Nagahama Roman Beer Nagahama New Make 59° Heavily Peated
Nagahama Roman Beer Amahagan Edition No.2 Red Wine Wood Finish (world whisky)
Nagahama Roman Beer Amahagan Edition No.3 Mizunara Wood Finish (world whisky)
Eigashima Shuzo Blended Eigashima Sherry Cask Finish (world whisky)
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve (world whisky)
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve (world whisky)
Chichibu Distillery Ichiro’s Malt & Grain World Blended Limited Edition (world whisky)
Sasanokawa Shuzo Pure Malt Yamazakura Rum Cask Finish (world whisky)

GIN

ORO
Sata Shoten Akayane Craft Gin Bifu
Kyoya Shuzo Hinata
Takata Shuzojo Jin Jin Gin
Chugoku Jozo Sakurao Gin Hamagou
Chugoku Jozo Sakurao Gin Original
Kyoya Shuzo Yuzugin

PLATA
Ishikawa Shuzojo 2019 Navy Strength Craft Gin
Benizakura Distillery 9148 #0210
Benizakura Distillery 9148 #1922
Sata Shoten Akayane Gin Heart Haru
Ishikawa Shuzojo Ginger Craft Gin
Chiyomusubi Shuzo Impact
Umegae Shuzo Japanese Premium Craft Gin Yokitsuki
Jinhichi Shoten Jin7 Series 00
Koganei Shuzo The Japanese Craft Gin Koganei
Takata Shuzojo Kumamoto Jin Jin Gin
HUGE Number Eight Gin
Tamura Shoten Perfume Gin Chirankoucha Bartender’s Edition
Suntory Roku Gin
Chugoku Jozo Sakurao Gin Barrel Aged
Chugoku Jozo Sakurao Gin Limited
Hombo Shuzo Wa Bi Gin
Hombo Shuzo Wa Bi Gin Cognac Cask Finish

BRONZE
Benizakura Distillery 9148 #4102
Minakuchi Shuzo Dogo Craft Gin
Yomeishu Shuzo Kanoshizuku
Nakano BC Kodachi
Tamura Shoten Perfume Gin Lemongrass Bartender’s Edition
Miyashita Shuzo Sakura Gin Syukou
Chugoku Jozo Sakurao Gin Hiroshima
Meiri Shurui Wa Gin

RUM, VODKA Y OTROS DESTILADOS

ORO
Tatsumi Distillery Alchemiae Absinthe Innaki
VINVIE Shinshu Absinthe 2018 Barrel Aged
Tatsumi Distillery Alchemiae First Essence Green Absinthe

PLATA
Helios Shuzo Teeda 21 Years Old
Satsuma Shuzo The Hinokami 30 Years Old
Sanwa Shurui Wapirits Tumugi
Sanwa Shurui Wapirits Tumugi Buntan
Sanwa Shurui Wapirits Tumugi New Oak Cask Storage

BRONZE
Tokyo Distillery Company Rum Za
Suntory Haku
Sata Shoten Akayane Craft Spirits Oriental Cardamon
Sata Shoten Akayane Craft Spirits Sansho

※**Fuente Tokyo Whisky Spirits Competition TWSC2020 (Descarga la lista completa aquí – en inglés – )

Tokyo Whisky Spirits Competition 2020 FULL LIST RESULTS

※*Fuente Tokyo Whisky Spirits Competition TWSC 2020
※**La listas están ordenadas por categorías numeradas por la fecha de entrada y, en la misma categoría, por orden alfabético.

Mamoru Tsuchiya – Foto de scotchclub.org

Mamoru Tsuchiya, presidente del Comité Ejecutivo de la competición de Whisky y Destilados de Tokio(TWSC) comento como sigue acerca de las tendencias entre los ganadores de esta año:

“Los resultados de este año muestran de nuevo la fuerza de la marca Taiwanesa, Kavalan. Aunque el panel de jueces puede haber sido algo duro con el Whisky escocés, debido a su amplia experiencia con este tipo de destilado, Taiwán ha demostrado su destreza en la fabricación de whisky, al mismo tiempo, que atrae la atención internacional por su modo de afrontar la crisis del coronavirus.

En comparación con los whiskies “Blend”, los “single malt” ocuparon un lugar destacado en los premios. Con respecto al whisky americano, vemos una tendencia hacia la singularidad, con whiskies de centeno ganando cualificaciones más altas que Bourbon. En Japón, donde están surgiendo muchas destilerías nuevas, este año la nueva categoría “Japanese New Make Whisky” incluye ganadores de plata y bronce con envejecimientos menores de 2 años.

Estos resultados en el Whisky japonés demuestra el potencial de la categoría y nos da mucho para mirar en el futuro.”

※*Tokyo Whisky Spirits CompetitionTWSC

ALL MEDIA ©Tokyo Whisky Spirits Competition Executive Committee, ウイスキー文化研究所

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