
4 nuevos bitters japoneses de un veterano y premiado Barman, ¡Game on!
4 nuevos bitters japoneses de un veterano y premiado Barman, ¡Game on!
Una nueva gama de bitters para elevar tus cócteles al siguiente nivel
El veterano Bartender japonés Yuki Yamazaki fundó THE JAPANESE BITTERS despues de todas sus experiencias adquiridas en el extranjero primero en Londres y luego en Toronto, donde solía probar y hacer sus creaciones caseras para agregar un toque distintivo a sus cócteles mas creativos.
En 2015, fue a estudiar a la destilería Herman Jansen en los Países Bajos, donde adquirió más conocimiento para elaborar sus bitters domésticos al siguiente nivel y regresar a Japón para crear la nueva etapa empresarial y fundar THE JAPANESE BITTERS, donde recibió el apoyo mas cercano de La Destilería Honbo para hacer realidad su sueño.
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Yuki Yamazaki |
JCC AGENTE Fundador | |
BOBBY’S Gin Embajador de la marca en asia | |
KINKA Consultor de bebidas |
Los productos actuales de THE JAPANESE BITTERS son algunos de los sabores más icónicos japoneses y conocidos en el mercado extranjero por la mayoría de la gente de la industria, UMAMI, SHISHO, YUZU, HINOKI.
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Nombre delproducto: |
UMAMI (旨味) |
YUZU (柚子) |
SHISO (紫蘇) |
HINOKI (檜) |
Volumen: | 100ml | 100ml | 100ml | 100ml |
Alcohol: | 27% | 27% | 28% | 27% |
Ingredientes: | Alcohol, Algas, Shiitake, Bonito seco, Yuzu | Alcohol, Yuzu | Alcohol, Shiso | Alcohol, Hinoki |
Coctail Receta | Coctail Receta | Coctail Receta | Coctail Receta |
“Esta es la primera marca hecha en Japón de que he visto consistentemente en todos los mejores bares de Japón”, “Es un producto 100% japonés”, dice Kris Elliott, cofundador de High Road Spirits, importador estadounidense.
Es solo cuestión de tiempo que empecemos a ver a estos bitters en el extranjero y no solo en los mejores bares de Ginza en Tokio.
DISEÑO
El diseñador, Sr. Sagara, (maestro de pintura y tinta), diseña activamente en varios campos del arte, ha collaborado en llevar las expresiones de The Japanese Bitters a una etiqueta tradicional y a su misma vez con un minimalismo moderno. Diseñado en papel tradional japonés.
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Tetsuya SAGARA |
“Sagara Design Office inc.” Director | |
Artista [pintura / maquillaje / caligrafía] |
ALL MEDIA ©The Japanese Bitters